武汉四大全国闻名小吃街之户部巷

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小编:  武汉闻名全国的小吃一条街有十多条,如吉庆街小吃一条街、精武路饮食一条街、户部巷小吃一条街、首义园小吃街、香港路餐饮街、硚口路美食一条街、万松园餐饮街、台北 路风情餐厅街等

  武汉闻名全国的小吃一条街有十多条,如吉庆街小吃一条街、精武路饮食一条街、户部巷小吃一条街、首义园小吃街、香港路餐饮街、硚口路美食一条街、万松园餐饮街、台北 路风情餐厅街等。

  说户部巷是闻名全国的小吃一条街一点也不为过,它位于武昌民主路,这里有经久不衰的早点摊群,还有热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧麦、黑呦呦的田螺、红灿灿的虾球、糯米包油条、欢喜坨等30多种诱人的武汉小吃。辣的够辣,香的奇香,令人回味悠长。汉口的吉庆街算是武汉最出名的小吃一条街。到了夜晚10点钟以后,这里灯火通明,热闹异常。有风靡全国的武汉鸭脖子,每张餐桌都会摆上一盘。此外还有通红的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕以及赫赫有名的武昌鱼。 不过说到最好吃的武汉鸭脖还是去精武路,它位于武汉新华路长途汽车站附近,在这条小巷里,数十家经营鸭颈的小店一字排开,老远就能闻到浓 郁扑鼻的香气,叫人垂涎。 首义园小吃街是闻香一条街,坐落在武昌首义文化公园附近,街内有很多特色的风味小吃,四季美汤包,吕氏烧麦,孝感米酒,蔡林记热干面,老字号糊汤粉,三丁豆皮和五芳斋等等。

  是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,过去花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。

  武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。

  位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,户部巷小吃街的豆皮也很不错,但是不能代表豆皮

  把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化,精华全部融于汤里便可。

  武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等,放有黑胡椒,封口时捏出一个相撞,然后蒸熟。

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